quinta-feira, 21 de agosto de 2014

De Médico e de Louco, Queria ter Só Um Pouco!!

Bom Dia Pessoal!! Voltando as postagens fins, e não meios, da minha querida profissão... 

Prometo postar um pouco mais sobre treinos nas próximas semanas. É que a Florência está chegando aqui em Boulder para passar uns dias comigo, e como a quero perto nos treinos, de duas uma: ou ela treina comigo, ou registra algumas imagens! Acho que vai ter bastante foto e vídeo! Hahaha 

Estou ansioso, já estamos quase 3 meses sem nos ver, mas certeza que esse esforço não será em vão! Enquanto ela termina a faculdade de turismo em Santa Fé, estado argentino, eu sigo treinando em santa fé, estado de desespero mesmo! Hahaha 

Os treinos aqui em Boulder estão show! Tenho feito só treino monstro com a nova equipe, me surpreendendo a cada dia. Esses dias me sentia mal correndo, e estava chegando em último nos tiros de corrida. Eram tiros em milhas, e apesar de me sentir super lento, mais tarde, quando fiz as conversões para kilômetros, vi que estava correndo os melhores tempos da vida! 

Essa tem sido a grande mudança dos meus treinos com o time Apex, novos conceitos da idéia de treinos fortes... Só tenho a agradecer ao meu treinador Grant Holicky, que me convidou logo que cheguei aqui em Bouder para integrar o time. 
Sempre que a festa está ficando boa, temos que ir embora! E o bloco de treinos aqui em Boulder está chegando ao fim. Final do mês estarei, mais uma vez, colocando em prova o meu Izusu Rodeo 93, numa viagem de aproximadamente 2000km até a Califórnia. Mas antes de chegar lá, também me colocarei em prova, num Triathlon Super Sprint (quase um Fast) em Las Vegas, no dia 11 de Setembro. E a Florência, que vai ter que me aguentar quase 30 horas dentro do Izusu, vai estar na maior das provas!! Lol 

 Estarei blogando nossas aventuras!!

domingo, 10 de agosto de 2014

Cérebro em Forma (Parte 1)

Deixando os sonhos, principalmente os do padeiro, comentados no post anterior! Kkk
Vamos agora para a realidade, uma realidade que talvez nem você conheça sobre si mesmo... Quem está no comando, você ou seu cérebro!?

Essa relação pode ser um pouco conturbada, mas conhecendo melhor o habitante da sua caixa craniana é possível alavancar em grande escala os seus objetivos a longo prazo.

Primeiramente a que se lembrar de que seu cérebro está sempre preocupado com o urgente. Numa situação de estresse ou perigo, ele vai te dar uma força anormal e se for preciso correr, além de bater todos os seus recordes de velocidade, você passará por obstáculos que nunca achava que fosse possível. Horas depois é que vamos nos dar conta dos prejuízos, como cortes e ferimentos causados pelas ações defensivas.
E quando não há perigo a vista? Bom, aí nossa massa cinzenta está se preparando para um futuro perigo, ou seja, a ordem é guardar o máximo possível de energia. Por isso é tão difícil sair da sua zona de conforto para estudar, manter a dieta, trabalhar e praticar o seu exercício físico, pois tais tarefas não trarão benefício imediato algum.

Portanto é necessário muito esforço para alcançar os objetivos a longo prazo, e aí vem a palavra motivação . . . Gosto dessa palavra pois ela deriva de ”motivo”, e basicamente o que precisamos, é dar bons motivos ao cérebro do porque gastar energia, ou do porque não acumulá-la com tantas ganas, nos casos das dietas!

Cada pessoa tem a sua particularidade na hora de encontrar motivação, para a minha “profissão”, manter uma agenda de treinos é o suficiente, pois não gosto de escrever nenhum treino “meia-boca” nas minhas páginas.

Para sua dieta, boa motivação é algo ainda mais importante, pois a ideia é privar o cérebro do seu mais precioso bem, e não estou falando apenas das calorias, mas também das gorduras.
O comandante do seu corpo é feito de mais de 75% de gordura, e necessita de colesterol para todas as suas atividades diárias através das sinapses neurais.

É . . .  Todos pensávamos que o colesterol era um vilão, mas não é bem assim, como diz David Perlmutter em seu livro Grain Brain: “Ironicamente, desde que 'cientificamos' nutrição, nosso estado de saúde têm piorado.”

Essa lavagem cerebral não nos fez bem. Se pudéssemos retirar toda a gordura do corpo, sobraria nada na cabeça! Fazendo jus aos dizeres frente algumas modelos! kkkk

Neste sentido você encontra bastante informação (em inglês) neste site:

>>> continua . . . Parte 2

Cérebro em Forma! (Parte 2)

>>> se você ainda não leu: (Parte 1)

Natural existir conceitos errados, pois para qualquer progresso, é necessária uma inicial desordem.

Aqui tento passar um pouco dos últimos estudos que tenho feito, desde que percebi alterações nos exames clínicos de rotina: tireoide desregulada, nível de insulina alto, testosterona baixa, falta de vitamina D e colesterol total a 281 em uma época em que ingeria praticamente nada de colesterol.

Sabiamente um médico muito bom de Curitiba, me orientou para não me preocupar com o tal colesterol, mas sim me preocupar com os outros dados, pois não teria como ser atleticamente competitivo com aqueles resultados do meu exame.

Reposição hormonal seria um caminho complicado, já que estou sujeito a exames antidopagem, e caberia um longo processo para liberação por isenção terapêutica. Ainda necessitaria do apoio da Confederação Brasileira de Triathlon, oque achei que seria complicado.

Estudar não faz mal a ninguém! E me dediquei desde então a descobrir a razão do meu sistema estar tão “fora de forma”.

Nosso corpo produz cerca de 70% do colesterol disponível em nossa corrente sanguínea, e quanto menos colesterol comemos, mais colesterol produzimos. Existe um porque do nosso corpo produzi-lo, e é o colesterol que faz a ponte entre um neurônio e outro, através das sinapses. Portanto é certo que a falta de colesterol disponível vai desencadear doenças mentais. 

E justamente o colesterol “ruim” LDL, é quem transporta esses ácidos graxos tão necessários ao nosso cérebro.
Segundo vários estudiosos modernos, o real vilão do nosso cérebro é o açúcar, conhecido como a principal causa da diabetes é também causador de inflamações e oxidações na corrente sanguínea, causando obesidade, letargia, cansaço, além de prejuízo as funções cerebrais e o temido infarto.

Muito interessante essa aula, pena que está em inglês: The Bitter Truth,R. H. Lustig MD.

Segundo David Perlmutter, MD, o açúcar vai causar a oxidação daquele colesterol ruim, o LDL, e diminuída a sua função de levar o colesterol da corrente sanguínea até essas sinapses neurais, ele acaba por se acumular nas artérias, e aí sim, causando o infarto. Não só o infarto, mas existem grandes evidências de que esse excesso de carboidratos cause também, demências, arteriosclerose, e o alzheimer, este já chamado por alguns como a diabetes do tipo 3.

Portanto, se olharmos de maneira superficial, como se acreditava, o colesterol da sim causa para o infarto, porém estudando com mais atenção, o verdadeiro culpado é o açúcar que prejudica, através da oxidação, a boa atuação do colesterol LDL.

Pasmem ainda, o pior tipo de açúcar disponível é a frutose, aquele açúcar tão natural vindo das frutas. A frutose é metabolizada de maneira integral pelo fígado, diferentemente da glucose que é distribuída entre fígado e mitocôndrias, a frutose nem sequer entra na corrente sanguínea, e portanto apesar do nosso cérebro perceber aquele gostinho das calorias, não as encontrará, e logo vai lhe demandar que coma mais e mais. Comprovadamente, o açúcar vicia, e se essas calorias não forem gastas, em menos de uma hora, tudo será acumulado na forma de tecido adiposo, a famosa gordura localizada.

As frutas inteiras, continuam saudáveis, já que as fibras e enzimas fazem o papel de “avisar” nosso cérebro que estamos nos nutrindo. O problema está na frutose dos sucos de fruta, ou ainda adicionado a pães, biscoitos, e tantos outros produtos.
Dicas:
- Inclua gordura na sua dieta, principalmente as gorduras que contém Omega 3. (Peixe, Castanhas, Abacate, Carnes...)
- Evite as farinhas brancas, e principalmente a do trigo (glúten).
- Açúcar, massas, e pães APENAS durante ou logo após exercícios físicos.
- Evite bebidas açucaradas, incluindo sucos de fruta. - Evite pão e também o glúten.
- Cuidado com os cereais, e principalmente as barrinhas, que se você botar no forno vão virar caramelos, de tanto açúcar!
- Coma chocolates com mais de 70% de cacau, ou amargos.
- Exagere nos vegetais, folhas verdes e tomates.

Mudanças de hábitos não são fáceis, e perder o vício do açúcar levará em torno de 8 dias. Tenho passado excelentes dias e feito ótimos treinos desde que limitei a ingestão do pó branco. Chegando em Curitiba vou refazer os exames para constatar se estou diante de um efeito placebo ou se realmente meus níveis hormonais estão mais equilibrados. Estou me sentindo muito bem e acredito que achei o nó de toda uma reação em cadeia: Açúcar, altera os níveis de insulina, que altera o metabolismo, que altera a tireoide, que altera a testosterona disponível, que altera a disposição e assim por diante . . .

Enquanto isso fico aqui na ansiedade para competir com minha nova "configuração"!